ECカフェへご参加いただいた皆様のお店に突撃取材をいたしました!(伊万里のお菓子屋・うちだ)

imari3

12月14日に実施したECカフェ伊万里の参加者の中から、リアル店舗で販売をなさっている3名の方に、突撃取材に伺いました! リアル店舗に加えネット展開を考える皆さまから、開店にむけた熱意をお聞きしました。

伊万里のお菓子屋・うちだ

住所:佐賀県伊万里市蓮池町74-14
伊万里駅にある黄色い看板が目印の伊万里のお菓子屋・うちだ に伺った。親子代々60年続くお菓子屋さんで、今はホテルオークラで修行をなさった3代目の方が製造兼販売を行う。ガラスのドアから見えるショーケースに並んだケーキと、にこっと微笑む店長さんの笑顔がとても印象的だ。utida2

おすすめ商品は、お客様のオーダーに合わせて作るバースデーケーキ。 よく見かけるホールケーキだけでなく、アニメのキャラクターなどお客様の趣味や好みに合わせたオーダーメードができることが特徴だ。その他「パフェップ」という一見クレープのようなのだが、クレープ+ケーキ+フルーツが合わったハイブリット型の新スイーツも発見した。パフェ&クレープ➡略して【パフェップ】。愛らしい名前と見た目で、子供から大人まで人気があるようだ。
utida3utida5

◆ネットショップの開店を検討している理由◆
フラワーデコレーションや3Dケーキなど、バースデーケーキの全国展開のため、ネットショップの開店を検討中。今は物流環境も向上し、冷凍輸送技術も発達していることから、崩れやすいケーキでも、伊万里市から全国へ販売することも可能になった。うちださんのおいしいケーキが全国の方に食べていただけるのも、そう遠くないかもしれない。
utida4utida6

次回のECカフェ伊万里は2月4日(土)13:30-15:30(13:00開場)です。
【運用編】販売につながる出品テクニックやコツ~人気作品の傾向や季節のトレンド~
ぜひご来場ください^^

その他取材を行った2名の方のインタビューはこちら
伊豫屋
回生薬局

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

コメントは利用できません。

ピックアップ記事

  1. 2
    2017年4月8日(土)、地域や成長企業の課題を解決する人材育成プロジェクト「CMO47」が、CMO…
  2. 販売会1
    1月15日に伊萬里まちなか一番館で開催されたFun!Fun!Sundayにて、「ネットショップ出店体…
  3. ECkafe
    12月13日に実施いたしました、第11回ECカフェのレポートを共有します。 お足元の悪い中、ご参加…
  4. 伊万里ECカフェ素材
    福岡のECカフェ福岡に続き、【ECカフェ伊万里】もできました! ECカフェ 実施内容 第1回…
  5. ec2
    10月27日第2回農業ECカフェ(主催:一般財団法人ネットショップ能力認定機構 共催:独立行政法人 …
2017年4月
« 1月    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

ピックアップ記事

  1. 2
    2017年4月8日(土)、地域や成長企業の課題を解決する人材育成プロジェクト「CMO47」が、CMO…
  2. 販売会1
    1月15日に伊萬里まちなか一番館で開催されたFun!Fun!Sundayにて、「ネットショップ出店体…
  3. ECkafe
    12月13日に実施いたしました、第11回ECカフェのレポートを共有します。 お足元の悪い中、ご参加…
  4. 伊万里ECカフェ素材
    福岡のECカフェ福岡に続き、【ECカフェ伊万里】もできました! ECカフェ 実施内容 第1回…
  5. ec2
    10月27日第2回農業ECカフェ(主催:一般財団法人ネットショップ能力認定機構 共催:独立行政法人 …
  6. 農業ECカフェ5(圧縮)
    先日、3月10日に第1回目農業ECカフェを開催しました。 野菜、果物、お米、加工品など、作物は…
ページ上部へ戻る